Seyir mesafesi

Malta'da Geleneksel Olarak Hangi Malta Yiyecek ve İçeceklerini Bulabilirsiniz?

Bu adada var olan eşsiz mutfak deneyiminin hakkını ancak, bu deneyimi içinde bulunduğu Malta Akdeniz bağlamına oturtarak yapabilirsiniz. Yani, mutfağını daha iyi anlamak için önce Malta'nın bir ada olarak kısa bir özetini vereceğiz.

Malta hakkında

Görsel kaynağı: unsplash.com

Akdeniz'de Malta olarak bilinen küçük takımadalar, birçok harikasıyla ünlüdür. Muhteşem berrak sularından birkaç yüzyıla yayılan geniş kültürel tarihine kadar. Bugün sahip olduğumuz geleneksel Malta tarifleri nesiller boyu aktarılmıştır. Bunlar, komşu ülkelerden ve önceki yöneticilerden etkilenir, ancak Akdeniz ikliminde taze olarak bulunan bileşenlerin miktarı nedeniyle benzersizdir. Gelip bu muhteşem yemeği bizzat tatmanızı tavsiye ederiz. Bizden bir oda ayırtın www.sthotelsmalta.com Malta'daki nihai tatiliniz için.

Yemek

Şimdi hem yabancılar hem de yerliler tarafından beğenilen en popüler yiyeceklerden birkaçını keşfedeceğiz.
'Ħobż tal-Malti'

Bu Malta ekmeği anlamına gelir. Geleneksel olarak pişirilen bu ekmeğin dışı gevrek, içi ise kabarık beyaz bir dokuya sahiptir. Yerel süpermarketten alışık olabileceğiniz normal somun dilimlenmiş beyaz ekmek gibi bir tadı yok.

'Ftira'

Bu popüler Malta ekmeği türüdür. Yassı fırınlanmış, disk şeklinde, genellikle porsiyon büyüklüğünde bir ekmektir ve kabuklu dışını normal bir Malta ekmeği somunuyla paylaşır. Bu genellikle bütün veya dilimlenmiş olarak satın alınır ve yemekhanelerde popüler bir seçenektir ve Malta'da bulunan bir dizi lezzetli malzeme ile hazırlanır.

'Hobz biz-zejt'

Bu, kelimenin tam anlamıyla 'yağlı ekmek' anlamına gelen, sokak yemeği olarak satılan geleneksel bir Malta atıştırmalıktır. Bu, tipik olarak taze Malta domatesleriyle ovuşturulan bir sandviçtir. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir ve her kişinin tercihine göre değişen çeşitli malzemelerle doldurulur. Bunlara sarımsak, zeytin, soğan, biber, ton balığı veya kapari dahildir.

'Pastik'

Bu, 1990'larda Malta'da ortaya çıkan ricotta duygusal bezelye veya tavukla doldurulmuş lapa lapa bir hamur işi. Bu, sokak yemeği olarak satılan başka bir yiyecek türüdür. Bu lezzetli tuzlu atıştırmayı kapmak için en yakın 'pizzacıya' yürüyen Maltalılar için fast food olarak kabul edilir. Hepsinden iyisi, ucuzlar, bağımlılık yapıyorlar ve pastizzerler adanın her yerinde.

'Kassatat'

Bu, pastizzeria'da bulabileceğiniz başka bir Malta atıştırmalık türüdür. Bezelye, ıspanak ve peynirle doldurulmuş başka bir tuzlu hamur işi türüdür.

Balık

Görsel kaynağı: unsplash.com

Malta'nın bir ülke olması nedeniyle ada, balığın her zaman popüler olduğunu söylemek güvenlidir. Yerel restoranlarda her gün taze olarak servis edilen her çeşit yerel balığı bulabileceksiniz, ancak Maltalılar arasında daha popüler olan belirli balık türleri var. Pazar sabahı Marsaxlokk balık pazarına yapacağınız bir gezi size Malta'daki balıkların ne kadar çeşitli olduğunu gösterecektir.

'Lambaka'

Bu, Mahi-mahi olarak da adlandırılan bir yunus balığı türüdür. Mevsimsel olarak yakalanır ve 15 Ağustos'tan Aralık sonuna kadar taze olarak avlanır. Lampuka'yı yılın diğer zamanlarında almaya devam edebileceksiniz, ancak açıkçası o kadar taze olmayacak. Yine de zaman ayırmaya değer! Bu balık türü ayrıca popüler olarak 'Torta tal-Lampuki' olarak bilinen turta şeklinde servis edilir. Taze yakalanmış lampuki, diğer birçok yemeğin yanında pişirilir. Bunlara soğan, zeytin, domates, kapari ve ıspanak dahildir ve fırında pişirilmeden önce bir puf böreğine yerleştirilir.

Kılıçbalığı

Malta'da çok yaygın olan bir diğer balık türü, Pixispad (ızgara kılıç balığı bifteği) adı verilen bir yemek olarak hazırlanan yerel olarak yakalanan kılıç balığıdır. Bu genellikle zeytinyağında kızartılır, limon eklenir – Süper lezzetlidir.
İçecekler

İçeceklere gelince, Malta da sınırlı değil.

bira

Malta, bira markaları ile tanınır – özellikle CIsk ve Lord Chambray. Orijinal Lager Beer, altın renkli, alttan fermente edilmiş bir biradır. Farklı ve dengeli tadıyla bilinir. Acı olsa da – aynı zamanda hoş. Bu, birçok turist arasında popülerdir.

Lord Chambray'e gelince, bu biraz daha pahalı bir seçenek - ama Gozo'nun doğal içeriklerini kısıtlayan farklı tatları var. Baharatlı biradan hoşlanıyorsanız, o zaman Lord Chambray tam size göre.

'Anisetta'

 

Anisette, tüm dünyada bilinen ama kökeni Akdeniz denizlerinden, özellikle Malta'dan gelen bir içecektir.

Anasayı kullandığı ve ondan fındık anason, hatta limon gibi pek çok lezzet geliştirdiği bilinen ülke ile! Kökenlerinde bile, içeceğin Maltalılar için kutsal olduğunu bulmak gerçekten nadirdir.

Şarap

Doğayı koruma tarihi ile Malta, özellikle delicata ve Marsovin olmak üzere tutarlı bir şarap imalathanesi geçmişine sahiptir. Ülkede bol üzüm bulunan, Malta aynı zamanda klas bir kadeh şarap için sabırsızlananlar için de iyidir. Malta'daki şarap da ucuzdan pahalıya kadar çeşitlilik gösterir - her bütçeye uygundur. Malta'daki popüler üzümler Cabernet, Syrah ve Merlot'tur. Harika bir manzara için hazırsınız.

orzata

Orzata, Malta'da özellikle turistler tarafından sevilen ünlü bir içecektir - İspanya'dan geldiği için İspanyol turistler. Su ile tükettiğiniz Fındıklı bir içecektir. Maltalılar, sıcak havalarda en iyi soğuk servis olduğu için Malta'da tüketmeyi severler - hem yemek yerken hem de susuzluğu gidermek için bir şeyler içerken. Orzata gibi bir başka içecek de temelde aynı olan ancak fındıktan ziyade portakallı olan 'Ruggiata'dır. Taze bulabilir ve en iyi şekilde servis edilirken, sadece suyla damıttığınız şişelerde de bulabilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Yine de dikkatli ol! Bazı Maltalılar bunu saldırgan buluyor.

Sonuç

Malta'nın birçok harikası arasında Akdeniz mutfağının en iyi özelliklerinden biri olarak öne çıktığını söylemek yanlış olmaz. Ziyarete gelin ve damak zevkinize kesinlikle unutamayacakları bir yolculuk yaşatın!

Dünya ve dünya, Dünya gezegenimizin bilinen ve bilinmeyen farklı gerçeklerini bulabileceğiniz bir yerdir. Site aynı zamanda dünya ile ilgili şeyleri de kapsayacaktır. Site, bilgi ve eğlence amacıyla gerçekleri ve bilgileri sağlamaya adamıştır.

Bize ulaşın

Herhangi bir öneri ve sorunuz varsa, aşağıdaki ayrıntılardan bizimle iletişime geçebilirsiniz. Sizden haber almaktan çok mutlu olacağız.

[e-posta korumalı]

Amazon Açıklaması

EarthNWorld.com, sitelere reklam vererek ve Amazon.com'a bağlantı vererek reklam ücretleri kazanmaları için bir araç sağlamak üzere tasarlanmış bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programının bir katılımcısıdır. Amazon, Amazon logosu, AmazonSupply ve AmazonSupply logosu, Amazon.com, Inc. veya bağlı kuruluşlarının ticari markalarıdır.

En üste