บล็อก

กินแบบคนท้องถิ่น: อาหารดั้งเดิมที่ต้องลองในไอร์แลนด์เหนือ

ในขณะที่ไปเที่ยวยุโรปและท่องเที่ยวในสหราชอาณาจักร เราไม่ควรพลาดดินแดนอันงดงามของไอร์แลนด์ ไอร์แลนด์ – เหนือ ใต้ และสาธารณรัฐ เต็มไปด้วยความงดงามทางทัศนียภาพและอาณาจักรโบราณ เป็นจุดท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมมาหลายยุคหลายสมัย ไอร์แลนด์เหนือมีสถานะพิเศษในเรื่องนี้ ดังที่เราจะกล่าวถึงในส่วนต่อไปนี้

หากคุณกำลังวางแผนที่จะหาสถานที่พักผ่อนที่สมบูรณ์แบบจากชีวิตและตารางงานที่วุ่นวายของคุณ ไอร์แลนด์เหนืออาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ ไอร์แลนด์เหนือตั้งอยู่ที่มุมใดมุมหนึ่งของเกาะไอริช มีชายหาด ป่าไม้ และเส้นทางเดินมากมายที่จะทำให้คุณนึกถึงโหมดพักผ่อน คุณสามารถมุ่งหน้าไปที่ วันหยุดต่ำกว่า 100 เพื่อรับข้อเสนอที่ดีที่สุดในแผนการเดินทางของคุณ

เมื่อไปเยือนสถานที่ใหม่ ควรทำความรู้จักเกี่ยวกับพื้นที่นั้นด้วยวิธีการในท้องถิ่น คุณสามารถลองทานอาหารแบบคนท้องถิ่นในร้านที่ไม่ได้หรูหรา และทำความคุ้นเคยกับขนบธรรมเนียมและประเพณีของพวกเขา เมื่อพูดถึงประเพณี บทความต่อไปนี้จะกล่าวถึงรายการอาหารท้องถิ่นและอาหารดั้งเดิมบางอย่างที่อย่าลืมลองชิมเมื่ออยู่ในไอร์แลนด์เหนือ:

1. เสื้อคลุมทอด

ที่มา: bbc.co.uk

เริ่มต้นรายการด้วยหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด พบเห็นได้ทั่วไป แต่ดั้งเดิมที่สุดที่สามารถพบได้ในไอร์แลนด์เหนือ นั่นคือ Ulster Fry อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบและดีที่สุดที่ทุกคนต้องเริ่มต้นวันใหม่ Ulster fry มีอัตราส่วนที่สมบูรณ์แบบของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และทุกสิ่งที่ดีและสะดวกสบาย ประกอบด้วยขนมปังโซดา ไข่ เบคอน ถั่ว และมะเขือเทศ ทำให้เติมเต็มและเติมเต็มจิตวิญญาณ ใช่ คุณอาจต้องออกกำลังกายเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อรับมือกับปริมาณแคลอรี่ที่รับเข้าไป แต่เดี๋ยวก่อน คุณมีชีวิตอยู่ได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น จริงไหม?

Ulster Fry มีมาตั้งแต่สมัยวิกตอเรียนและกลายเป็นอาหารหลักในชุมชนชาวไอริชเหนือ ได้รับแรงผลักดันและมีชื่อเสียงในช่วงทศวรรษที่ 1950 และ 1960 หลังจากที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวขยายตัวอย่างกะทันหัน นับตั้งแต่ Ulster Fry กลายเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดในส่วนนี้ของโลก

2. ไอริชสตูว์

สตูว์ไอริชกลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่จะช่วยให้คุณผ่านค่ำคืนอันหนาวเหน็บและช่วยให้จิตวิญญาณของนักชิมของคุณไปสู่สวรรค์ของอาหาร เช่นเดียวกับสตูว์อื่น ๆ เกือบทั้งหมด มันทำด้วยทุกสิ่งที่ปลอบโยน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง เครื่องเทศ และจะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อน ๆ ชุมชนชาวไอริชบางแห่งอาจถึงขั้นกล่าวว่านี่คือวิธีการรักษาของพวกเขาเพื่อกำจัดโรคหวัดทั่วไปและโรคหวัดตามฤดูกาล

เป็นอาหารที่พบได้ในทุกเมนู ในบรรดาร้านอาหารและร้านอาหารทั้งหมดที่คุณตัดสินใจไปเยี่ยมชมในไอร์แลนด์เหนือ และเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นเช่นเดียวกับนักท่องเที่ยว หากคุณสามารถคว้ามันมาได้ก่อนที่ของจะหมดในคืนนี้ คุณควรถือว่าตัวเองโชคดี

3. เยลโลว์แมน

ที่มา: beeyondthehive.com

ความฝันของเด็กๆ และฝันร้ายของหมอฟันทุกคน Yellowman เป็นลูกอมชนิดหนึ่งที่มีรสชาติค่อนข้างเลื่องลือ มันหวาน น้ำเชื่อม และเคี้ยวซึ่งทำให้เหนียว โดยปกติจะทำเป็นชุดใหญ่ในช่วงเทศกาลทางศาสนา เช่น วันลามาส ซึ่งจะมีขึ้นทุกปีในเดือนสิงหาคม หากคุณกำลังวางแผนที่จะสำรวจ ไอร์แลนด์เหนือ ในเดือนสิงหาคม คุณควรจับตาดูลูกกวาดสีเหลืองทองที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง ขนมหวานเพียงเล็กน้อยไม่ควรเจ็บใช่ไหม?

4. เค้กบารบีคิว

นี่คือคู่หูสำหรับชาของคุณ ไม่ว่าคุณจะชอบจิบชายามบ่าย จิบชายามเช้า หรือชอบจิบชายามบ่าย เค้กชิ้นนี้พร้อมเสิร์ฟให้คุณอร่อยยิ่งขึ้น ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อแบร็คนี้เต็มไปด้วยเรซิ่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์และผลไม้แห้งอื่นๆ บางครั้งและบางครั้งผลไม้สดตามฤดูกาลเช่นลูกพลัมและลูกพีชก็ใช้ทำเค้กนี้เช่นกัน ไม่มีน้ำตาลมากเนื่องจากผลไม้และผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นแหล่งความหวานที่สำคัญ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องคำนวณแคลอรีและกังวลเกี่ยวกับอาหารของคุณ

5. อาหารทะเลไอริช

ที่มา: oarhouse.ie

สดที่สุดแห่งหนึ่งเลยทีเดียว อาหารทะเลอร่อย คุณจะเคยมี ไอร์แลนด์เหนือตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของเกาะไอริช มีชายฝั่งทะเลจำนวนมาก ทำให้ผู้คนสามารถจับปลาสดๆ หอยนางรม หอย และอาหารรสเลิศอื่นๆ ได้สะดวกมาก สิ่งเหล่านี้ขาย ปรุง และเสิร์ฟภายในวันเดียวกัน ทำให้ทุกอย่างสดใหม่ หอยนางรมไอริชเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่สามารถหาได้และสามารถบริโภคดิบพร้อมกับเชอร์รี่หรือน้ำส้มสายชู

6. แชมป์

อย่างชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าจานนี้เป็นแชมป์เปี้ยนจริงๆ มันเป็นไอริชที่นำมันบดแบบคลาสสิกและพวกเขารู้วิธีการทำ มีมันฝรั่ง นม และเกลือเพื่อให้คุณรู้สึกสดชื่น พร้อมด้วยพริกไทย ต้นหอมหรือกุ้ยช่ายเพื่อเพิ่มรสชาติ มันเป็นที่รู้จักกันว่าปอนด์ในบางส่วนของไอร์แลนด์เหนือและได้รับความสนใจจากทั่วโลกในทันใด เนยสดอันโอชะนี้ละลายในปากและเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักในพื้นที่นี้ หากคุณกำลังเยี่ยมชมคุณควรลองมองหา คุณยังสามารถทำตามสูตรอาหารออนไลน์เพื่อสร้างมันขึ้นมาใหม่อย่างสะดวกสบายที่บ้านของคุณ แต่นั่นอาจไม่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้กินในขณะที่นั่งอยู่ในผับท้องถิ่นในไอร์แลนด์

7. เครื่องดื่มไอริช

ที่มา: insanelygoodrecipes.com

เมื่อพูดถึงอาหาร สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเครื่องดื่ม ชาวไอริชให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นกาแฟหรือแอลกอฮอล์ กาแฟไอริช เป็นชื่อที่คอกาแฟทุกคนต้องคุ้นเคยเป็นอย่างดี ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่มีชีวิตชีวา

วิสกี้แม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับชาวสก็อต แต่ก็มีความสำคัญมากกับชาวไอริช Bushmills เป็นหนึ่งในแบรนด์วิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในไอร์แลนด์ และมักถูกเรียกว่า "น้ำแห่งชีวิต" โดยคนในท้องถิ่น

สรุป:

อาหารท้องถิ่นและอาหารดั้งเดิมของสถานที่ใด ๆ จะทำให้คุณเข้าใจเกี่ยวกับผู้คน วัฒนธรรม และการต้อนรับของพวกเขา เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับการต่อสู้และวิถีชีวิตประจำวันของพวกเขา พยายามสนับสนุนผู้ขายอาหารในท้องถิ่นเมื่อคุณอยู่ในการเดินทางครั้งต่อไป

โลกและโลกเป็นสถานที่ที่คุณสามารถค้นหาข้อเท็จจริงต่าง ๆ ที่รู้จักและไม่รู้จักของโลกของเรา เว็บไซต์นี้ยังครอบคลุมถึงสิ่งที่เกี่ยวข้องกับโลก ไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อเท็จจริงและข้อมูลเพื่อความรู้และความบันเทิง

ติดต่อเรา

หากคุณมีข้อเสนอแนะและข้อสงสัยใด ๆ คุณสามารถติดต่อเราตามรายละเอียดด้านล่าง เราจะมีความสุขมากที่ได้ยินจากคุณ

markofotolog [at] gmail.com

การเปิดเผยข้อมูลของอเมซอน

EarthNWorld.com เป็นผู้มีส่วนร่วมในโปรแกรม Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโปรแกรมโฆษณาในเครือที่ออกแบบมาเพื่อให้เว็บไซต์ได้รับค่าธรรมเนียมการโฆษณาโดยการโฆษณาและเชื่อมโยงกับ Amazon.com Amazon, โลโก้ Amazon, AmazonSupply และโลโก้ AmazonSupply เป็นเครื่องหมายการค้าของ Amazon.com, Inc. หรือบริษัทในเครือ

ไปด้านบน