รูปแบบการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมยังคงเหมือนเดิมมานานหลายศตวรรษ ใช่ ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีหลายอย่างได้เพิ่มผลผลิต กระบวนการหว่านเมล็ด การให้น้ำและดูแลผลผลิต การเก็บเกี่ยว และการพึ่งพาสภาพอากาศที่มากเกินไปยังคงเป็นหัวใจหลักของการทำฟาร์มบนดิน แต่เกษตรกรต้องมองหาวิธีการใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก และหันไปใช้เทคนิคที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น เร็วขึ้น และมีราคาจับต้องได้
นี่คือที่ที่การปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์กำลังทำให้โลกตกอยู่ในภาวะพายุ เป็นวิธีการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน โดยให้รากแช่ในสารละลายธาตุอาหารผสมอย่างระมัดระวัง และพืชจะปลูกในสภาพแวดล้อมที่กำหนด ด้วยการทำสวนแบบไฮโดรโปนิกส์ คุณสามารถปลูกพืชผลที่ดีต่อสุขภาพ อุดมสมบูรณ์ และเกษตรอินทรีย์ได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากระบบไฮโดรโปนิกส์ถูกสร้างขึ้นอย่างระมัดระวัง จึงสามารถติดตั้งในพื้นที่ขนาดเล็กโดยไม่ต้องลงทุนมาก
ในขณะที่เทคนิคทั้งสองได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการทำฟาร์ม แต่ความแตกต่างที่สำคัญบางประการทำให้การปลูกพืชไร้ดินเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการปลูกกรีนของคุณ คุณสามารถเลือกปลูกพืชที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่มีความต้องการสูงในตลาด สิ่งที่คุณเลือก สิ่งที่คุณต้องมีคือชุดไฮโดรโปนิกส์ง่ายๆ และซัพพลายเออร์ไฮโดรโปนิกส์ที่ถูกต้อง เช่น Kushy.com.au เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ต่อไปนี้เป็นข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการปลูกพืชไร้ดินกับการไถพรวนดิน:
1. ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น
ประโยชน์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของไฮโดรโปนิกส์ก็คือมันผลิต พืชที่อุดมด้วยสารอาหาร ในปริมาณที่มากขึ้น นี้สามารถนำมาประกอบกับความจริงที่ว่าคุณสามารถปลูกพืชหลายชนิดในหนึ่งปีด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยการทำฟาร์มบนดิน ไฮโดรโปนิกส์สร้างสภาพแวดล้อมในอุดมคติสำหรับพืชผลที่จะเติบโต ดังนั้นจึงไม่ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและปราศจากผลกระทบจากสภาพอากาศ ต่างจากการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมที่คุณต้องรอฤดูกาล/สภาพอากาศที่เหมาะสมเพื่อปลูกพืชผล สภาพแวดล้อมที่กำหนดในระบบไฮโดรโปนิกส์จะช่วยให้เกษตรกรปลูกพืชผลได้ทุกชนิดทุกช่วงเวลาของปี
นอกจากนี้สารอาหารไปถึงรากโดยตรงทำให้พืชมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยปราศจากศัตรูพืช พืชผลที่มีสุขภาพดีจะเติบโตได้ดี มีรสชาติดีกว่า และคงความสดได้ยาวนานกว่า
2. พื้นที่มีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการปลูกพืชไร้ดินคือต้องใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในการปลูกผลิตผลในปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวนแนวตั้งแบบไฮโดรโปนิกส์ที่ใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด แม้แต่การตั้งค่าเรือนกระจกที่ใช้เทคนิคไฮโดรโปนิกส์ก็สามารถจัดการพื้นที่ได้อย่างยอดเยี่ยมผ่านไฮโดรโปนิกส์ รากไม่ต้องขยายมากเพื่อค้นหาสารอาหาร พวกมันเติบโตได้ดีภายในพื้นที่เพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ ยังสามารถปลูกต้นกล้าได้จำนวนมากในพื้นที่เล็กๆ ที่ให้ผลผลิตมากขึ้น
3. ประหยัดน้ำ
พืชในระบบไฮโดรโปนิกส์จะเติบโตในสารละลายที่อุดมด้วยสารอาหาร และน้ำจะไหลเวียนจากอ่างเก็บน้ำไปยังรากและกลับเข้าสู่อ่างเก็บน้ำอย่างต่อเนื่อง ระบบอนุรักษ์น้ำอย่างสูงนี้ช่วยให้พืชสามารถดูดซับปริมาณที่ต้องการและปล่อยน้ำที่เหลือกลับเข้าสู่ระบบ ในทางกลับกัน การทำฟาร์มบนดินใช้น้ำจำนวนมากที่พืชไม่ดูดซับ แต่จะระเหยสู่ชั้นบรรยากาศ มีน้ำจำนวนมากที่เสียไป ในการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้โดยองค์การอนามัยโลก ได้เสนอแนะว่า ความพร้อมของน้ำดื่ม กำลังหมดลงอย่างรวดเร็ว และครึ่งหนึ่งของโลกจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำภายในปี 2025 ในสถานการณ์ทั่วโลกเช่นนี้และความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้น การชลประทานแบบเดิมที่มีการสูญเสียน้ำจำนวนมากจะล้าสมัย . ระบบไฮโดรโปนิกส์สามารถเป็นผู้กอบกู้ได้ในอนาคต
4. พืชอินทรีย์ไร้สารเคมี
การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมใช้สารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีจำนวนมากเพื่อเพิ่มผลผลิต ซึ่งไม่ใช่กรณีของการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ เนื่องจากพืชปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ไม่มี การโจมตีของศัตรูพืช หรือแมลงอื่นๆ ขึ้นบนต้นไม้ ยิ่งไปกว่านั้น สารอาหารยังส่งตรงไปยังรากที่ปลูกพืชผลที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทำฟาร์มแบบใช้ดิน สุขภาพที่ดีขึ้นทำให้มีความไวต่อการโจมตีของวัชพืชและศัตรูพืชน้อยลง แม้ว่าระบบไฮโดรโปนิกส์จะมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชไม่บ่อยนัก แต่ก็กว้างไกลและสามารถควบคุมได้ง่าย
5. การควบคุมสารอาหาร
พืชทุกต้นต้องการสารอาหารชุดหนึ่งโดยเฉพาะเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเต็มประสิทธิภาพ และการทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์จะช่วยให้คุณทำเช่นนั้นได้ สารละลายธาตุอาหารสามารถผสมและดูแลได้อย่างระมัดระวัง ขึ้นอยู่กับความต้องการของพืชผลที่คุณปลูก เพื่อให้แน่ใจว่าพืชผลแต่ละชนิดเจริญเติบโตได้ดีโดยที่คุณไม่ต้องเติมสารเคมีเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต
6. ปลูกในร่ม – อากาศอิสระ
ลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของการทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์คือพืชสามารถปลูกในบ้านได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เปิดโล่งกว้างในการติดตั้งระบบไฮโดรโพนิกส์ สามารถทำได้แม้กระทั่งในสวนหลังบ้าน ระเบียง หรือแม้แต่ในห้องของคุณ เนื่องจากไม่มีดินเข้ามาเกี่ยวข้อง ระบบจึงมีความเรียบร้อยและง่ายต่อการบำรุงรักษา สิ่งนี้ยังให้ความยืดหยุ่นแก่คุณในการปลูกกรีนของคุณตลอดทั้งปี เนื่องจากอุณหภูมิ แสง ระดับออกซิเจน ความชื้น และการไหลของอากาศสามารถควบคุมได้ด้วยอุปกรณ์ไฮโดรโปนิกส์ต่างๆ และให้พืชมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
ตรงกันข้าม คุณต้องพึ่งพาสภาพอากาศและสามารถปลูกพืชผลตามฤดูกาลได้ด้วยการทำนาเท่านั้น นอกจากนี้ คุณไม่สามารถควบคุมสภาพอากาศได้ และการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่ไม่เหมาะสมอาจทำลายพืชผลของคุณได้
7. ต้องการงานทางกายภาพน้อยลง
การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมต้องใช้แรงงานจำนวนมาก และแม้ว่าความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในปัจจุบันทำให้เกษตรกรสามารถทำงานส่วนใหญ่ด้วยเครื่องจักรได้ แต่คุณก็ยังต้องทรุดโทรมและสกปรกในดิน แต่ระบบไฮโดรโปนิกส์ช่วยให้คุณมีอิสระจากการทำงานหนัก สามารถติดตั้งได้ในระดับความสูงที่สบาย คุณจึงไม่ต้องก้มดูแลต้นไม้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ระบบไฮโดรโปนิกส์สามารถออกแบบได้โดยคำนึงถึงความสะดวกสบายของคุณ และการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ทำให้การปลูก การย้าย และการเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายมาก
การทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์ได้ปฏิวัติวิธีการปลูกผักของคุณ ไฮโดรโปนิกส์ไม่เพียงให้ผลผลิตมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังท้าทายต่อร่างกายน้อยกว่าด้วย ไฮโดรโปนิกส์มีข้อจำกัดน้อยกว่ามาก และต่างจากพืชไฮโดรโปนิกส์ทั่วไปตรงที่ ไฮโดรโปนิกส์ให้อิสระกับชนิดของพืชที่คุณต้องการปลูก