Nederländerna är känt för sina vackra landskap, pulserande städer och rika kulturarv. Men visste du att det holländska köket också är något att utforska och njuta av? Holländarna har en unik kulinarisk kultur som innehåller en mängd olika smaker och ingredienser, influerad av deras historia och geografi. Om du planerar en resa till Nederländerna med KLM Airways, se till att prova några av de traditionella rätterna som är måsten för alla matälskare.
Här är de 12 bästa rätterna som du måste prova när du är i Nederländerna!
1. Holländsk äppelpaj
Källa: thekitchn.com
Holländsk äppelpaj, även känd som äppeltårta, är en älskad efterrätt i Nederländerna. Den är gjord med en smörig skorpa och fylld med tunt skivade äpplen, socker och kanel. Pajen serveras vanligtvis med en klick vispgrädde eller en kula vaniljglass. Holländsk äppelpaj är en enkel men läcker dessert som är perfekt för alla tillfällen.
2. Sill
Sill är en populär gatumat i Nederländerna. Den serveras vanligtvis rå, med huvudet borttaget och svansen kvar och äts med rå lök och pickles. Sill är ett läckert och hälsosamt mellanmål, rikt på omega-3-fettsyror. Det är ett måste-testa för alla som besöker Nederländerna.
3. Oliebollen
Oliebollen är små friterade degbollar som liknar munkar. De äts vanligtvis under semesterperioden och är vanligtvis fyllda med russin och pudrade med strösocker. Oliebollen är en söt goding som kan avnjutas som mellanmål eller efterrätt.
4. Stroopwafel
Källa: tarasmulticulturaltable.com
Stroopwafel är en tunn, krispig våffelkaka med kolafyllning. Dessa kakor avnjuts bäst när de är varma och klibbiga. De är ett populärt mellanmål i Nederländerna och serveras ofta med kaffe eller te. Stroopwafels finns i de flesta holländska stormarknader och är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.
5. Poffertjes
Poffertjes är små, fluffiga pannkakor som vanligtvis serveras med smör och strösocker. De är en populär gatumat och avnjuts ofta under festivaler. Poffertjes är gjorda med en speciell smet som innehåller jäst, vilket ger dem deras unika fluffiga konsistens. De är ett roligt och gott mellanmål som är perfekt att dela med vänner och familj.
6. Stamppot
Stamppot är en traditionell holländsk maträtt gjord på potatismos och grönsaker. Den kan serveras med en mängd olika pålägg, såsom rökt korv, bacon och sås. Stamppot är en rejäl och tröstande måltid som är perfekt för de kalla vintermånaderna. Det är en stapelvara i det holländska köket och avnjuts av människor i alla åldrar.
7. Speculaas
Källa: coolinarika.com
Speculaas är en typ av kryddad kaka som vanligtvis äts under semesterperioden. Den är gjord med en blandning av kryddor, inklusive kanel, muskotnöt och kryddnejlika, och har en krispig konsistens. Speculaas formas ofta till traditionella holländska figurer, som väderkvarnar och Sinterklaas. Det är en utsökt godbit som är perfekt att dela med familj och vänner under semesterperioden.
8. Bitterballen
Bitterballen är små friterade köttbullar som vanligtvis är fyllda med oxragout. De serveras ofta som mellanmål med senap och en kall öl. Bitterballen är en stapelvara i det holländska köket och kan hittas i nästan alla holländska snackbarer. De är ett utsökt och välsmakande mellanmål som är perfekt att dela med vänner.
9. Kibbeling
Kibbeling är en populär holländsk snabbmat gjord på friterade torskbitar. Den serveras vanligtvis med vitlök eller tartarsås och citronklyftor. Kibbeling är ett läckert och mättande mellanmål som är perfekt för en snabb lunch eller mellanmål på språng. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.
10. Kroketten
Källa: gutekueche.de
Kroketten är ett populärt mellanmål i Nederländerna, gjort med en köttragoutfyllning som är belagd med ströbröd och friterad. De finns i nästan alla holländska snackbarer och serveras vanligtvis med senap. Kroketten är ett gott och mättande mellanmål som är perfekt för att stilla din hunger.
11. Pannekoeken
Pannekoeken är en utsökt holländsk godis som liknar en stor och tunn pannkaka. Smeten är gjord av mjöl, ägg och mjölk och tillagas i en stekpanna. Pannkakan kan toppas med en mängd olika ingredienser, såsom bacon, ost, frukt och sirap. Det är ett populärt frukost- och brunchobjekt i Nederländerna och kan även hittas på holländska restauranger runt om i världen.
12. Genever
Genever är en traditionell holländsk sprit som har funnits i århundraden. Den är gjord av en blandning av maltvin och enbär, vilket ger den en smakprofil som liknar gin. Genever kan avnjutas snyggt eller i cocktails och serveras vanligtvis i små tulpanformade glas. Det är en populär drink i Nederländerna och avnjuts ofta som aperitif eller digestif. Vissa destillerier i Nederländerna producerar fortfarande gener med traditionella metoder, vilket gör det till en älskad del av holländsk kultur.
Sammantaget är att upptäcka det holländska köket en viktig del av varje resa till Nederländerna. Landets traditionella rätter erbjuder en unik smak av den lokala kulturen, och att prova dem är ett utmärkt sätt att få kontakt med lokalbefolkningen och deras sätt att leva. Oavsett om du utforskar Amsterdams livliga gator eller ger dig ut på den lugnare holländska landsbygden, kommer du säkert att hitta en mängd kulinariska läckerheter att njuta av.
KLM Airways erbjuder en mängd holländska rätter på deras meny under flygning, så att du kan få en smak av landets smaker innan du ens landar. Och när du väl anländer, prova några lokala matställen eller gatuförsäljare för att fortsätta din kulinariska utforskning.
Oavsett om du är ett fan av söta godsaker eller salta snacks, har Nederländerna något att erbjuda dig. Från den söta och klibbiga stroopwafeln till den rejäla och mättande stamppotten, det finns massor av rätter för alla smaker. Och, naturligtvis, du kan inte glömma landets berömda rå sill, ett mellanmål som är både gott och unikt holländskt.
Så om du planerar en resa till Nederländerna, se till att lägga till några av dessa traditionella holländska rätter till din resplan. De kommer inte bara att ge dig en smak av den lokala kulturen, utan de kommer säkerligen att glädja dina smaklökar och lämna dig minnen att njuta av i många år framöver.
