Стиль жизни

Как приготовить свежую рыбу в кемпинге

Отдых в кемпинге — отличный способ расслабиться, подышать свежим воздухом и потренироваться, чего всем нам так не хватает в городах. Тем не менее, кемпинг может стать настоящим испытанием для избалованных горожан, поскольку в дикой природе нет холодильников и ресторанов! Конечно, всегда есть вариант взять все продукты с собой, но тогда вам, вероятно, придется нанять человека (или карету), который возил бы все продукты за вас.

Или вы можете пойти аутентичными и порыбачить! Но тогда будет кстати узнать, как эту сырую рыбу можно превратить во вкусный ужин. Вы с нами?

Лучшие способы приготовить рыбу в походе

Источник изображения: unsplash.com

Если вы планируете отправиться в поход в место с прудом или рекой поблизости и знаете, что там есть рыба, мы рекомендуем вам воспользоваться этим шансом и поймать свежую еду из воды. Ничто не сравнится с ароматной и вкусной рыбой в горячем виде или на гриле, которую вы поймали сами!

Конечно, выбор того, что можно поймать, будет намного меньше по сравнению с рыбалкой в ​​открытом море, но вы всегда сможете отведать экзотическое морское блюдо (например, рыбу-меч или акулу) в ресторане дома.

Уточните нюансы: https://beezzly.com/what-does-swordfish-taste-like

Что касается способа приготовления, он будет зависеть от того, удобно ли вам. лагерь который предоставляет все необходимые принадлежности (например, грили, сковороды и т. д.), или вы будете ловить рыбу и, таким образом, готовить в дикой природе. Однако все же примите во внимание следующие варианты. Кто знает, может быть, какой-нибудь из них пригодится? Мы также предоставим вам наиболее подходящий вид рыбы для каждого метода, чтобы вы могли в полной мере насладиться им.

1. Жареный краппи

Как следует из названия, рыбу, которую лучше всего приготовить таким образом, называют краппи, но, конечно, это не значит, что никакую другую ее нельзя использовать! Не стесняйтесь жарить любую рыбу, которую вам удастся поймать, только убедитесь, что соблюдены все инструкции.

Также этот рецепт подойдет для уютных кемпингов, так как вам понадобятся несколько определенных ингредиентов, к тому же приготовление займет некоторое время.

Для начала смешайте в миске яйца, пахту и немного острого соуса. Замочите филе краппи на два-четыре часа в этой смеси, а тем временем приготовьте смесь для покрытия, смешав соль, черный перец, муку, кукурузную муку и чесночный или луковый порошок (или оба). Поместите этот приправленный порошок в пластиковый пакет для хранения.

Когда придет время, выньте филе из маринада и смажьте смесью, которую вы приготовили ранее. Хорошо, что вам просто нужно бросить их в пакет, закрыть его и встряхнуть, чтобы кусочки рыбы покрылись этим слоем. Обжарьте кусочки краппи в предварительно нагретом до 425 F арахисовом масле на гриле или на костре, пока рыба не станет золотисто-коричневой. Высушите на маслопоглощающей бумаге и наслаждайтесь!

2. Стейк из рыбы в маринаде с травами

Для этого блюда вам лучше выбрать полосатого окуня, но опять же, в основном подойдет любая рыба, если она мясистая, как говорит тренер по питанию. Вам также понадобится гриль, чтобы приготовить эту рыбу, поэтому, если у вас его еще нет, посетите такие сайты, как Плюсы готовки на свежем воздухе предлагает множество портативных моделей, которые вы можете взять с собой в кемпинг.

Начните с объединения чеснока, орегано, тимьяна, лимонного сока и перца в миске. Добавьте рыбное филе и оставьте на полчаса, — упомянула Элиза Чан из Beezly. Тем временем начните разогревать гриль и принесите корзину для гриля с рыбой. Распылите его с помощью антипригарного спрея и добавьте маринованное филе.

Поместите корзину на предварительно нагретый средний гриль кожей вниз и посолите. Филе необходимо жарить на гриле, пока кожа не станет светло-коричневой и не начнет хрустеть. Когда это произойдет, переверните корзину и продолжайте жарить, пока рыба не станет непрозрачной. Это блюдо прекрасно сочетается с жареными корнеплодами прямо с углей!

3. Рыба в одеяле

Чтобы приготовить это, лучше всего подойдет радужная форель, но эта рыба довольно нежная и ее легко переварить, поэтому, если вы не уверены, удастся ли вам уследить за ней, смело заменяйте ее любым другим уловом.

Если вы готовите форель, ее можно защитить от ожогов, завернув в бекон или панчетту. Добавьте любые приправы на свой вкус и приготовьте на костре в чугунной сковороде. Когда рыба подрумянится и станет хрустящей, переверните ее, чтобы другая сторона рыбы хорошо прожарилась, и не забудьте сбрызнуть блюдо лимонным соком, чтобы усилить вкус.

4. Почерневший сом

Вам снова понадобится сковорода и костер. Начните с приготовления смеси специй, смешав орегано, кайенский и черный перец, а также соль с небольшим количеством тимьяна и лукового порошка.

Затем растопить несоленое сливочное масло, окунуть в него филе и обмазать его пикантной смесью с двух сторон. Обжарьте ваши вкусняшки на очень горячей сковороде по две минуты с каждой стороны и подавайте к столу. Если у вас нет сом, не стесняйтесь заменять его любым другим слоеным и тонким филе, таким как луциан или окунь.

5. Жареная рыба по-пещерному

Если вам не хочется таскать кухонную утварь с собой в горы или куда бы вы ни отправились, выберите этот супер простой способ пожарить ежедневный улов.

В принципе, это очень просто: просто прикрепите рыбу к пылающим углям или огню. Но на самом деле, вам понадобятся некоторые навыки, чтобы добиться успеха. Первый способ состоит в том, чтобы сжечь пламя до красных углей и сделать поверхность плоской, чтобы всю добычу можно было положить сверху. Затем надрежьте рыбу крест-накрест, чтобы получились ромбовидные формы, и поместите ее на угли. Переворачивайте улов только один раз, так как у углей должно быть достаточно времени, чтобы образовалась обугленная кожица, которую потом можно будет легко снять.

Второй подход требует палки. Возьмите очищенную и выпотрошенную рыбу, вставьте прочные и заостренные палочки в ее рот и воткните палочку в мясо в задней части грудной клетки. Мы советуем вам протыкать меньшие палочки через брюхо рыбы перпендикулярно основной вертикальной стопке. Так мясо не соскользнет и не развалится.

Сделанный. Медленно поджарьте рыбу на палочках возле огня, пока она не прожарится (точно так же, как зефир). Это были самые простые способы приготовления свежей рыбы в домашних условиях, которые можно использовать как в палаточном лагере, так и в дикой природе, когда у вас нет ничего, кроме ваших рук и минимума припасов.

Земля и мир - это место, где вы можете найти различные известные и неизвестные факты о нашей планете Земля. Сайт также предназначен для освещения вещей, связанных с миром. Сайт предназначен для предоставления фактов и информации в ознакомительных и развлекательных целях.

Свяжитесь с нами

Если у вас есть какие-либо предложения и вопросы, вы можете связаться с нами по указанным ниже реквизитам. Мы будем очень рады услышать от вас.

duleweboffice [на] opptrends.com

Раскрытие информации на Амазонке

EarthNWorld.com является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Amazon, логотип Amazon, AmazonSupply и логотип AmazonSupply являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или ее дочерних компаний.

Copyright © 2014

К началу