Belanda terkenal dengan pemandangannya yang indah, kota-kota yang semarak, dan warisan budaya yang kaya. Tapi, tahukah Anda bahwa masakan Belanda juga merupakan sesuatu yang harus dijelajahi dan dinikmati? Belanda memiliki budaya kuliner unik yang memadukan berbagai rasa dan bahan, dipengaruhi oleh sejarah dan geografinya. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Belanda dengan KLM Airways, pastikan untuk mencoba beberapa hidangan tradisional yang wajib dimiliki oleh setiap pecinta kuliner.
Berikut adalah 12 hidangan teratas yang harus Anda coba saat berada di Belanda!
1. Pai Apel Belanda
Sumber: thekitchn.com
Pai apel Belanda, juga dikenal sebagai kue tar apel, adalah makanan penutup favorit di Belanda. Itu dibuat dengan kulit mentega dan diisi dengan irisan tipis apel, gula, dan kayu manis. Pai biasanya disajikan dengan sesendok krim kocok atau satu sendok es krim vanila. Pai apel Belanda adalah makanan penutup sederhana namun lezat yang cocok untuk segala acara.
2. Ikan haring
Herring adalah makanan jalanan yang populer di Belanda. Biasanya disajikan mentah, dengan kepala dilepas dan ekor dibiarkan dan dimakan dengan bawang mentah dan acar. Ikan haring adalah camilan yang enak dan sehat, tinggi asam lemak omega-3. Ini harus dicoba bagi siapa pun yang mengunjungi Belanda.
3. Oliebollen
Oliebollen adalah bola adonan goreng kecil yang mirip dengan donat. Mereka biasanya dimakan selama musim liburan dan biasanya diisi dengan kismis dan ditaburi gula halus. Oliebollen adalah suguhan manis yang bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup.
4. Stroopwafel
Sumber: tarasmulticulturaltable.com
Stroopwafel adalah kue wafel tipis dan renyah dengan isian karamel. Kue-kue ini paling enak dinikmati saat masih hangat dan lengket. Mereka adalah makanan ringan yang populer di Belanda dan sering disajikan dengan kopi atau teh. Stroopwafels dapat ditemukan di sebagian besar supermarket Belanda dan menjadi favorit penduduk lokal dan turis.
5. Poffertjes
Poffertjes adalah panekuk kecil dan lembut yang biasanya disajikan dengan mentega dan gula halus. Mereka adalah makanan jalanan yang populer dan sering dinikmati selama festival. Poffertjes dibuat dengan adonan khusus yang mengandung ragi, yang memberikan tekstur lembut yang unik. Mereka adalah camilan yang menyenangkan dan lezat yang sempurna untuk dibagikan dengan teman dan keluarga.
6. Stempel
Stamppot adalah hidangan tradisional Belanda yang terbuat dari kentang tumbuk dan sayuran. Bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti sosis asap, bacon, dan saus. Stamppot adalah makanan hangat dan menenangkan yang sempurna untuk bulan-bulan musim dingin. Ini adalah pokok masakan Belanda dan dinikmati oleh orang-orang dari segala usia.
7. Spekulan
Sumber: coolinarika.com
Speculaas adalah sejenis kue berbumbu yang biasa disantap saat musim liburan. Itu dibuat dengan campuran rempah-rempah, termasuk kayu manis, pala, dan cengkeh, dan memiliki tekstur yang renyah. Spekula sering dibentuk menjadi figur tradisional Belanda, seperti kincir angin dan Sinterklaas. Ini suguhan lezat yang sempurna untuk dibagikan dengan keluarga dan teman selama musim liburan.
8. Bitterballen
Bitterballen adalah bakso goreng kecil yang biasanya diisi dengan ragout daging sapi. Mereka sering disajikan sebagai camilan dengan mustard dan bir dingin. Bitterballen adalah makanan pokok Belanda dan dapat ditemukan di hampir setiap snack bar Belanda. Camilan lezat dan gurih yang cocok untuk dibagikan dengan teman.
9. Kibeling
Kibbeling adalah makanan cepat saji Belanda populer yang terbuat dari potongan ikan cod yang digoreng. Biasanya disajikan dengan bawang putih atau saus tartar dan irisan lemon. Kibbeling adalah camilan lezat dan mengenyangkan yang sempurna untuk makan siang cepat atau ngemil saat bepergian. Ini adalah favorit di antara penduduk lokal dan turis.
10. Kroketten
Sumber: gutekueche.de
Kroketten adalah makanan ringan populer di Belanda, dibuat dengan isian ragout daging yang dilapisi remah roti dan digoreng. Mereka dapat ditemukan di hampir setiap snack bar Belanda dan biasanya disajikan dengan mustard. Kroketten adalah camilan lezat dan mengenyangkan yang cocok untuk memuaskan rasa lapar Anda.
11. Pannekoeken
Pannekoeken adalah suguhan lezat Belanda yang menyerupai pancake besar dan tipis. Adonan terbuat dari tepung, telur, dan susu dan dimasak dalam wajan. Panekuknya bisa diisi dengan berbagai bahan, seperti bacon, keju, buah, dan sirup. Ini adalah sarapan dan makan siang yang populer di Belanda dan juga dapat ditemukan di restoran Belanda di seluruh dunia.
12. Genever
Genever adalah minuman keras tradisional Belanda yang telah ada selama berabad-abad. Itu terbuat dari campuran anggur malt dan buah juniper, memberikan profil rasa yang mirip dengan gin. Genever bisa dinikmati dengan rapi atau dalam cocktail dan biasanya disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip. Ini adalah minuman populer di Belanda dan sering dinikmati sebagai minuman beralkohol atau pencernaan. Beberapa penyulingan di Belanda masih memproduksi genever dengan menggunakan metode tradisional, menjadikannya bagian yang dicintai kebudayaan Belanda.
Secara keseluruhan, menemukan masakan Belanda adalah bagian penting dari setiap perjalanan ke Belanda. Hidangan tradisional negara ini menawarkan cita rasa unik dari budaya lokal, dan mencobanya adalah cara terbaik untuk terhubung dengan masyarakat lokal dan cara hidup mereka. Apakah Anda sedang menjelajahi jalan-jalan Amsterdam yang ramai atau bertualang ke pedesaan Belanda yang lebih tenang, Anda pasti akan menemukan kekayaan kuliner untuk dinikmati.
KLM Airways menawarkan berbagai hidangan Belanda di menu dalam penerbangannya, memungkinkan Anda mencicipi cita rasa negara bahkan sebelum Anda mendarat. Dan begitu Anda tiba, cobalah beberapa tempat makan lokal atau pedagang kaki lima untuk melanjutkan eksplorasi kuliner Anda.
Apakah Anda penggemar makanan manis atau makanan ringan gurih, Belanda memiliki sesuatu untuk ditawarkan kepada Anda. Dari stroopwafel yang manis dan lengket hingga stamppot yang mengenyangkan dan mengenyangkan, ada banyak hidangan yang sesuai dengan setiap selera. Dan, tentu saja, Anda tidak dapat melupakan ikan haring mentah yang terkenal di negara ini, kudapan yang lezat dan khas Belanda.
Jadi, jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Belanda, pastikan untuk memasukkan beberapa hidangan tradisional Belanda ini ke dalam rencana perjalanan Anda. Mereka tidak hanya akan memberi Anda rasa budaya lokal, tetapi mereka pasti akan menyenangkan selera Anda dan meninggalkan kenangan untuk dinikmati selama bertahun-tahun yang akan datang.
