Chicago abrite une scène de bars brillante et il existe des lieux pour tous les goûts et tous les budgets. En fait, il y a tellement de bons points d'eau dans la ville des vents qu'il est judicieux d'en choisir quelques-uns à ajouter à votre itinéraire avant votre visite, plutôt que d'essayer d'être spontané le jour même.
À cette fin, nous avons rassemblé un aperçu des bars incontournables de Chicago afin que vous n'ayez pas à chercher vous-même de grandes boissons et une atmosphère inoubliable.
1. Le robinet d'Osito
Source : timeout.com
Ouvert il y a à peine trois ans, Osito's Tap vise à revenir à une époque antérieure des débits de boissons de la ville, avec une ambiance speakeasy qui se reflète non seulement dans le décor mais aussi dans la carte des boissons.
Vous voudrez probablement prendre un cocktail parmi la longue liste de créations axées sur la tequila, mais il y a aussi un grand choix de bière pression.
2. Escroquerie
Source : scofflawchicago.com
La tequila n'est pas pour tout le monde, et donc si vous êtes plutôt fan de gin, alors Scofflaw est le bar où il faut être. Une fois de plus, l'esthétique intérieure est délibérément ancrée dans le passé, avec de hauts plafonds, des bois sombres et de grandes fenêtres donnant sur la rue.
Mieux encore, la sélection de cocktails disponibles ici est toujours en rotation, donc même si vous y êtes déjà allé, vous êtes sûr de voir une toute nouvelle gamme de délicieuses boissons à siroter.
3. Le moulin vert
Source : lithub.com
Pour les amateurs de musique live, il n'y a vraiment pas de meilleur bar à Chicago que The Green Mill. Vous trouverez les meilleurs artistes de tout le spectre du jazz qui se produisent tout au long de la semaine, et c'est encore un autre exemple d'un lieu qui n'a pas peur de porter ses influences de la vieille école sur sa manche.
La principale chose à retenir avant votre arrivée est qu'il s'agit d'un lieu uniquement en espèces, donc si vous prévoyez de payer par carte ou par téléphone, vous serez déçu. Et si vous partez en ville avec beaucoup d'argent sur vous, il est logique d'être intelligent dans votre façon de voyager. Profiter du meilleur location de limousine Chicago a à offrir est une solution sûre et élégante.
4. Salon de la crique
Source : covelounge.com
Jusqu'à présent, nous avons surtout discuté des joints chics, mais Cove Lounge est un bar quotidien plus discret qui attire des gens de tous les horizons et propose des boissons grand public à des prix raisonnables.
Le manque de prétention à l'intérieur se reflète dans la sympathie du personnel et des clients, c'est donc l'endroit idéal pour passer de bons moments sans se soucier de la façon dont vous êtes perçu. Assurez-vous simplement que vous visiter Chicago au bon moment pour s'assurer que vous n'êtes pas surpris par la météo lorsque vous sautez dans un bar.
5. Personne n'est chéri
Source : chicago.eater.com
Il est difficile d'affirmer qu'un autre bar a un meilleur nom que Nobody's Darling, et bien que son énoncé de mission consiste à exprimer votre individualisme et à ne pas se conformer à la meute, ce n'est pas exactement un type d'endroit peu accueillant ou discret.
Les cocktails sont une fois de plus l'événement principal ici, et bien qu'il existe de nombreuses recettes assez classiques disponibles, la plupart sont adaptées pour les rendre un peu hors de l'ordinaire.
6. Soif
Source : chicago.eater.com
Pour les amateurs de vin, réserver une table au Soif et goûter à leur vaste cave de bouteilles provenant du monde entier est un must.
Comme son nom l'indique, il s'inspire beaucoup de la France et de sa culture de la boisson, de sorte que la carte des cocktails est modeste et généralement orientée vers la mise en valeur des grandes saveurs françaises.
7. Chez Dalila
Source : chicagotribune.com
Pour un bar où la bière est froide, le whisky coule librement et la musique continue de pomper jusque tard dans la nuit, ajouter Delilah's à votre agenda de voyage à Chicago.
Il y a aussi des accessoires de bar indispensables disséminés dans tout l'espace, y compris un flipper qui avalera plus de quelques quarts une fois que vous aurez commencé.
8. Fleur de lune
Source : chicago.eater.com
Mélange entre un bar à cocktails et un fleuriste, Moonflower regorge de verdure sur toutes les surfaces disponibles, et vous pouvez bien sûr acheter la pléthore de plantes que vous rencontrez à l'intérieur.
Cette tendance au naturel se retrouve dans la carte des boissons, où les cocktails regorgent de fruits frais et les boissons ont tendance à être botaniques.
9. Brasserie et cidrerie Eris
Source : theknot.com
Bénéficiant d'un grand espace intérieur de style industriel, cette glorieuse brasserie occupe en fait un bâtiment qui était autrefois un lieu de culte il y a de nombreuses années. Aujourd'hui, les clients viennent rendre grâce pour les nombreuses boissons délicieuses qui sont faites sur place, dont les cidres qui impressionnent par leur variété de profils de saveurs et de forces.
Vous voudrez également vous assurer d'essayer le menu de la cuisine de la brasserie Eris et de la cidrerie. Ce n'est pas particulièrement sophistiqué, mais lorsque vous avez besoin de quelque chose de ringard et de copieux, cela fera vraiment mouche.
10. Taverne Queen Mary
Source : queenmarytavern.com
Prouvant une fois de plus que Chicago est vraiment une ville où les cocktails règnent en maître, ce bar de Wicker Park est un incontournable du quartier depuis des décennies, et vous pouvez vraiment sentir l'histoire de l'endroit suinter de chaque mur, stand et plancher.
Ici, l'inspiration est de nature nautique, la culture de la voile de l'ancien Empire britannique étant appliquée aux types de boissons qui sont servies, et même aux types de plats que vous pouvez commander pour déguster à votre table.
11. Whiner Beer Co.
Source : openhousechicago.org
Le mouvement de la bière artisanale s'est transformé à plusieurs reprises au cours des dernières années, et alors que certains producteurs sont encore très concentrés sur les pales à l'américaine, la Whiner Beer Co. a tourné son attention outre-Atlantique vers les approches européennes de la production, créant une ambiance très différente de sa gamme de boissons.
Quoi qu'il en soit, c'est le taproom de Chicago, qui est bien sûr attaché à la brasserie elle-même, a quelque chose pour tous les invités et bénéficie d'un design sans fioritures qui n'essaie pas de vous renverser avec son opulence ou de vous ramener dans le passé .
Alors voilà; toutes sortes de bars de Chicago qui méritent votre attention et votre habitude lors de votre prochaine visite.
