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¿Qué es la agricultura hidropónica? ¿Cuál es la diferencia clave entre la agricultura tradicional y la hidropónica?

La forma tradicional de cultivo se ha mantenido igual durante siglos. Sí, varios avances tecnológicos han mejorado la productividad, el proceso de sembrar las semillas, regar y cuidar los productos, la cosecha y la dependencia excesiva del clima continúan siendo el pilar de la agricultura basada en el suelo. Pero los agricultores deben buscar nuevas formas de satisfacer la creciente demanda mundial y recurrir a técnicas más eficientes para obtener resultados mejores, más rápidos y más asequibles.

Aquí es donde el cultivo hidropónico está conquistando el mundo. Es una forma de cultivar plantas sin suelo donde las raíces se sumergen en una solución nutritiva cuidadosamente mezclada y las plantas se cultivan en un ambiente estipulado. Con la jardinería hidropónica, puede cultivar cultivos saludables, abundantes y orgánicos durante todo el año. Dado que los sistemas hidropónicos se crean cuidadosamente, se pueden instalar en espacios pequeños sin mucha inversión.

Si bien ambas técnicas son formas probadas de cultivo, algunas diferencias clave hacen que la hidroponía sea una forma mucho más eficiente de cultivar sus verduras. Puede elegir las plantas más fáciles de cultivar para las que tienen una gran demanda en el mercado. Independientemente de lo que elija, todo lo que necesita es un conjunto hidropónico simple y el proveedor hidropónico correcto como Kushy.com.au para comenzar a producir una cosecha abundante que puede cosechar durante todo el año.

Aquí hay algunas diferencias clave entre la hidroponía y la agricultura en suelo:

1. Productos más abundantes

Fuente: verticalroots.com

Uno de los beneficios clave de la hidroponía es que produce cultivos ricos en nutrientes en una cantidad mucho mayor. Esto se puede atribuir al hecho de que puedes cultivar múltiples cultivos en un año con hidroponía, lo que no es posible con la agricultura basada en el suelo. La hidroponía recrea un entorno ideal para que crezcan los cultivos y, por lo tanto, no depende del entorno natural y está libre de los efectos del clima. A diferencia de la agricultura tradicional, en la que hay que esperar la estación o el clima adecuados para cultivar, el entorno estipulado en la hidroponía ayuda a los agricultores a cultivar todo tipo de cultivos en cualquier época del año.

Además, los nutrientes llegan directamente a las raíces produciendo un cultivo mucho más sano y libre de ataques de plagas. Los cultivos más saludables crecen bien, son más sabrosos y se mantienen frescos por más tiempo.

2. Espacio eficiente

Otro beneficio clave de la hidroponía es que requiere muy poco espacio para cultivar una gran cantidad de productos. Esto es especialmente cierto para la jardinería hidropónica vertical que utiliza el espacio de manera extremadamente eficiente. Incluso las configuraciones de invernadero que utilizan técnicas hidropónicas disfrutan de una gran gestión del espacio a través de la hidroponía. Las raíces no tienen que expandirse mucho para encontrar nutrientes, crecen bien en una pequeña cantidad de espacio. Además, se puede cultivar una cantidad más significativa de árboles jóvenes en un área pequeña y producir más productos.

3. Ahorra agua

Fuente: thedharmatrails.com

Las plantas en sistemas hidropónicos crecen en una solución rica en nutrientes y esta agua circula continuamente desde el reservorio hasta las raíces y de regreso al reservorio. Este sistema de gran conservación de agua permite que las plantas absorban la cantidad que necesitan y devuelvan el resto del agua al sistema. Por otro lado, la agricultura basada en el suelo utiliza mucha agua que no es absorbida por las plantas sino que se evapora a la atmósfera. Hay una gran cantidad de agua que se desperdicia. En un estudio reciente de la OMS, se ha sugerido que la disponibilidad de agua potable se está agotando a un ritmo acelerado y la mitad del mundo vivirá en áreas con escasez de agua para 2025. En un escenario global como este y la creciente demanda de alimentos, las formas tradicionales de riego donde se desperdicia una gran cantidad de agua quedarán obsoletas . Los sistemas hidropónicos pueden ser los salvadores en los tiempos venideros.

4. Cultivos orgánicos, libres de químicos

La agricultura tradicional utiliza una gran cantidad de pesticidas y productos químicos para maximizar el producto, lo que no ocurre con el cultivo hidropónico. Dado que las plantas se cultivan en un ambiente controlado, no ataques de plagas u otros insectos crecen en las plantas. Además, los nutrientes se proporcionan directamente a las raíces, lo que produce un cultivo mucho más saludable que la agricultura basada en el suelo. Una mejor salud asegura una menor susceptibilidad a los ataques de malezas y plagas. Si bien los sistemas hidropónicos son propensos a problemas de plagas poco frecuentes, están muy extendidos y se pueden controlar fácilmente.

5. Control de nutrientes

Fuente: arcticfarming.fi

Cada planta requiere un conjunto particular de nutrientes para crecer a su máxima capacidad, y la agricultura hidropónica le permite hacerlo. Las soluciones de nutrientes se pueden mezclar y curar cuidadosamente según los requisitos de los cultivos que está cultivando. Esto asegurará que cada cultivo crezca bien sin que tengas que agregar productos químicos para mejorar su crecimiento.

6. Cultivo de interior: independiente del clima

Una de las características únicas de la agricultura hidropónica es que las plantas se pueden cultivar en el interior, por lo que no necesita espacios abiertos para instalar un sistema hidropónico. Esto incluso se puede hacer en su patio trasero, su balcón o incluso dentro de su habitación. Dado que no hay tierra involucrada, el sistema es mucho más limpio y fácil de mantener. Esto también le brinda la flexibilidad de cultivar sus verduras durante todo el año, ya que la temperatura, la luz, el nivel de oxígeno, la humedad y el flujo de aire se pueden controlar con varios suministros hidropónicos y brindar a las plantas el tipo de ambiente adecuado.

Por el contrario, debe depender del clima y solo puede cultivar cultivos de temporada con agricultura de campo. Además, no tienes ningún control sobre el clima y cualquier cambio climático inoportuno puede potencialmente destruir tus cultivos.

7. Exige menos trabajo físico

Fuente: freshontable.com

La agricultura tradicional requiere mucho trabajo físico, y aunque los avances tecnológicos de hoy en día permiten a los agricultores hacer la mayor parte del trabajo con máquinas, todavía hay que agacharse y ensuciarse la tierra. Pero los sistemas hidropónicos le brindan la libertad del trabajo físico. Se pueden instalar a una altura cómoda para que no tengas que agacharte durante horas para cuidar tus plantas. Los sistemas hidropónicos se pueden diseñar teniendo en cuenta su comodidad y sus diseños ergonómicos facilitan mucho la siembra, el trasplante y la cosecha.

La agricultura hidropónica ha revolucionado la forma de cultivar sus verduras. La hidroponía no solo es más productiva, sino que también es menos desafiante físicamente. La hidroponía tiene muchas menos limitaciones y, a diferencia de su contraparte tradicional, la hidroponía brinda mucha libertad con el tipo de cultivo que desea cultivar.

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